“Good Sleep, GoodMorning!”
皆さまこんばんは。ねむらぼです。
睡眠の質に直結するホルモン「メラトニン」。実はこれはバランスのとれた食事から生成されます。
メラトニンは最初から身体に存在するものではなく、必須アミノ酸であるトリプトファンがセロトニンになり、セロトニンがメラトニンに変わります。そしてこのトリプトファンは身体の中で生成されるものではないので食事で摂取する必要があります。トリプトファンが多く含まれているのは大豆食品。納豆や豆乳、味噌汁などをとっておくと夜にはそれがメラトニンになり快眠に繋がるのです。
おもに和食が良いのでしょうね。
食べるものからも睡眠に影響してくるのですね奥が深いです。。
